Nei nostri giorni, nei paesi sviluppati l’età media é sugli 80 anni, però nel corso della nostra vita spendiamo il 30% delle nostre energie per proteggere il nostro corpo da fattori come i danni ambientali, lo stress e le irradiazioni. Tali fattori provocano un cambiamento nella struttura dei geni e accelerando il processo dell’invecchiamento riducono del 30-40% la lunghezza della vita.